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《美食》西红柿炒鸡蛋，营养丰富，儿子正在长身体，他也爱吃

时间：2018-05-13 19:42:32 作者：西红柿 阅读：0

西红柿鸡蛋翻炒

西红柿2个鸡蛋3个

三个鸡蛋放入碗中加少许盐，打散

两个西红柿切小块，放入碗中备用

热锅热油，加入鸡蛋液，成形后盛出备用，不易炒太长时间鸡蛋会变老，也不易把鸡蛋弄太散，后面和西红柿一起翻炒就会变太碎。

锅内再放一点油，油热后放入西红柿块，一直翻炒炒出西红柿的汁（西红柿可提前去皮，放开水里烫几分钟即可撕去西红柿的皮，宿舍太麻烦，这里就偷懒了）

加入少许盐，倒入炒好的鸡蛋就可以出锅了。

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