虾有很丰富蛋白质，肉质松软易消化，有很高的营养价值，小朋友多吃虾能够长高高，据说还有壮阳的功能。而土豆是有名的高钾低钠食品，富含膳食纤维，能够抗衰老。而且土豆不论怎么做，口感都很棒，将他们混合撒上椒盐，大人小孩都爱吃，一口一个根本停不下来，快来看看怎么做的吧！
主料：虾200克、土豆一个
做法：
2.土豆洗净去皮，切成条状放入锅中焯水
3.捞出后沥干水分加少量生粉拌匀
5.将虾放入干净碗中同样方法加少量生粉下锅炸制（一次即可），外壳酥脆捞出
提示：
土豆炸之前最好焯一下水，因为加了生粉土豆下油锅容易粘连最好一条一条下锅，混合后无需下锅翻炒多放点椒盐拌匀即可。
