时间:2018-05-10 13:04:07 来源:中老年健康说作者:心脏点击:
心脏是一个强壮的,不知疲倦、努力工作的强力泵,心脏之于身体,如同发动机之于汽车,所以心脏病患者的饮食护理很重要。
首先,心脏病人要坚持少盐多钾。心脏病人饮食中盐分摄入过多,容易加重心脏负担,甚至可能引起血管堵塞导致中风,以及脑梗死等情况,所以每日盐的摄入量不宜超过6克。同时要注意,酱油、腌制食物中同样含有大量的钠,如咸肉、罐头肉、加碱发酵食品等,也要谨慎食用;
还有就是钾、钙元素对于钠盐的危害有对抗作用,对心血管具有保护作用,并且有预防心脏病的效果,心脏病患者平时应注意适当补钾,多吃钾、钙含量高的食物,如大豆、香蕉、柑橘、豆制品等。其次有心脏病合并症的患者,饮食中应多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海带等食物。平时的饮食应遵循“少糖、少脂、多蔬菜”的饮食原则,少食胆固醇含量高的食物,如内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、奶油等。
对肉类宜选用鱼类及去皮家禽,因为禽皮脂肪含量较高。炒菜时多用植物油,少用动物油。大家知道,蔬菜,五谷杂粮,水果中含维生素和纤维素较多,可以在不升高血脂的情况下供给心脏病人所需要的全部热量。多吃花生、腰果、杏仁等坚果代替含糖和脂肪的食物,总之心脏病人的饮食应科学,营养全面均衡的摄入,对威胁生命健康的心脏病发病风险将降低三成。另外,值得注意的是,暴饮暴食或是饱食都是心脏病患者的大忌,吃的过饱就意味着心脏得多干活儿,你吃多了需要消化,消化道需要血的运输,血哪儿来,心脏得给,有人说吃多了去走路,你走路骨骼肌需要血的运输,血哪儿来,心脏得给,这样对心脏的负担过多,很容易诱发心脏病。建议心脏病患者养成少食多餐的习惯,定时定量是心脏病患者饮食护理的关键。
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