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教你做泰国风味的咖喱虾，非常美味很下饭，你要不要尝一口呢？

时间：2018-05-10 09:26:01 作者：翻炒 阅读：0

翻炒洋葱咖喱

泰式咖哩虾！

主料：基围虾500克

辅料:洋葱一个

调料：柠檬半个、色拉油、盐6克、椰浆、咖喱膏8克、白糖5克

先将处置好的虾用剪刀剪去虾须和部分虾头，然后轻掰虾头与虾身材接壤处，用牙签挑出虾线，连同头部黑球一同拽出来，洗净沥干水分备用，洋葱切小块，一部分改刀切粒备用。

锅上火烧热，倒入色拉油，倒入洋葱粒爆香，再倒入虾大火翻炒，虾表层完全变色后加椰浆和咖喱膏，把咖喱膏压碎溶化翻炒平均，汤汁烧沸后加盐和白糖翻炒再加净水，煮沸后转小火烧五分钟入味，加洋葱块翻炒，洋葱断生变软后挤入柠檬汁炒匀提味即可盛出装盘。

一道好吃的泰式风味咖哩虾就做好了！

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