我发现啊，就因为远离家乡，很多家乡的东西吃不到，厨房小白都会历练成大厨！至少，小鲜就是酱紫的。
吃上一口，绝对能满足你！
馍材料
五花肉600g（喜欢吃瘦的就用后腿肉，比如我五花肉，后腿肉都放了）、花椒、八角、桂皮、草果、葱段、姜片适量、生抽2勺、老抽1勺、冰糖3颗、黄豆酱2勺。
我们先做肉！
1、肉洗干净，冷水下锅没过肉，丢一把花椒下去煮开，3分钟后捞出把肉用温水洗干净。
2、准备砂锅，肉放进去，把香料，配料全部放进去，倒入热水没过肉块，大火烧开再转小火慢炖一个半小时。
1、面粉加酵母，温水揉成光滑面团，松弛醒发20分钟。不用发酵哈！我和这个叫半发面制作。
2、松弛好的面团手揉几分钟，分成均匀的面块，每一个面块上面揪下一个小面块沾油涂在大面块上收口，擀成圆饼。
3、擀好的饼上粘上芝麻，烤箱预热200度10分钟。饼胚放入烤箱中层烘烤25分钟。
关键步骤
