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格兰诺拉酸奶挞,酸奶+麦片=新吃法!

时间:2018-05-09 13:03:49 作者:酸奶 阅读:0
酸奶   坚果   椰蓉  

— 所需材料 —

< 挞底部分 >

老式燕麦 100g

芝焙椰蓉 30g

混合坚果核桃仁、杏仁片等) 30g

百钻 40g

蜂蜜 45g

<馅料部分 >

酸奶 250g

蜂蜜 20g

< 装饰部分 >

百钻蔓越莓干 20g

葡萄干 15g

适量果(果酱坚果等)装饰

(此配方试用约3个4英寸挞模)

制作步骤

↑Step 1

燕麦坚果、椰蓉以及蔓越莓等放入料理机搅打均匀;

↑Step 2

加入融化的以及蜂蜜,拌匀

↑Step 3

用勺子将步骤2装入模具,压紧实;

↑Step 4

放入预至180°的烤箱烘烤15min左右,出炉放凉备用;

↑Step 5

酸奶装入挞中;

↑Step 6

装饰一些果/果酱/坚果/蔓越莓干/葡萄干等就可以拍照和享用啦~

— Tips —

1.燕麦片需要用非即食的老式燕麦

2.燕麦坚果,椰蓉放入料理机打碎成碎屑状就可以了,不需要成粉末;

3.使酸奶变成浓稠的步骤:首先,将4层纱布放置在容器中;然后将酸奶倒入纱布中裹起;乳清会析出,待酸奶乳清过滤完即可使用

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