众所周知，日本是个注重食材挑选的国家，日料的精致多样也是世界闻名的，而且日料的季节性很强，因为他们多采用天然的极具营养价值的动植物原料进行搭配。
春天的日本，最值得一提就是樱花了。日本的樱花有30多个种类，300多个品种。春天在日本公园里逛着，你会发现遍地都是樱花。
随着樱花季的到来，这个特别注重食材挑选的国家，开始限量推出各类樱花美食。
粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心。外观可爱，与粉红色樱花很接近，外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。
不同于国内的蛋黄馅、五仁陷、水果馅，只有四月才会出售的樱花月饼，来自横滨唐人街的中国制造。
樱花果冻
犹如一颗凝住时间的樱花琥珀，酸酸甜甜味道很像蜜饯，中间还有一朵樱花，口感清爽。吃进嘴里像是咀嚼着一整个春天！
樱花面包、樱花蛋糕卷，这些由樱花点缀出来的美食，让人们在这个樱花盛放的季节里感受到吃东西是一件如此美好的事情。
而除了樱花这种季节性不可多得的营养食材外，日本的鱼料理也是根据季节的不同而选择的，春季吃纲鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼，仲秋吃刀鱼，深秋吃经鱼，冬天吃河豚。其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的，营养价值都是非常高的。
另外，日本还有一种极具营养价值和保健价值的珍贵原料辅酶Q10，是为心脏提供动力的重要营养素，有抗老化功能。同时还能保护皮肤，减少脸部皱纹，抗疲劳，使机体充满活力。这也是为什么日本成为了世界上最长寿的国家之一的原因，汤臣倍健也正是看中日本的这种珍贵原材料的营养价值和效用，才选择进口日本辅酶Q10用于制作膳食补充剂。
追求新鲜营养饮食的日本人，只会用当季的食品来制作佳肴。这种对原料认真、精挑细选的执着，就跟汤臣倍健在选用原材料时一样，从日本的辅酶Q10、新西兰的乳清蛋白、北欧野生越橘到巴西的绿蜂胶等，上天入地，踏遍全球23个国家和地区，根据各地不同的气候环境、资源水土条件，甄选出最具营养健康价值的好原料，为消费者制造出高品质的保健品，这也是我们对健康的最高追求。
