痛风是“病中之王”是指它刻苦铭心的痛，来无影去无踪，像风一样自由。这是为啥呢?我们还得从高尿酸血症说起，血液中的尿酸(是滴，虽然叫尿酸，但它是血液指标，跟尿没关系)浓度过高，超过饱和度之后就会有尿酸结晶沉积，沉到哪儿，哪儿就疼，经常累及各个关节(肘、腕、踝、膝等)，常首发大脚趾的关节处，尿酸结晶越来越多形成结节瘤，在各种诱因的作用下尿酸盐处于不稳定状态，释放炎症因子，关节肿胀发炎，痛风发作。
痛风易复发，控制不好反复发作首先就可导致关节畸形，其次痛风还与高血压，高血脂，糖尿病密切相关，长期不治疗可导致肾结石和痛风性肾病，高尿酸血症可以加速肾功能衰竭的速度，可以说痛风的危害是全身的。目前我国高尿酸血症患者人数达1.7亿，痛风患者超过8000万人，是仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。痛风的防治迫在眉睫:
(1)绝对禁酒。不论白酒，啤酒，药酒，只要是酒，酒精都有促进尿酸合成，阻碍其代谢的作用，所以痛风病人必须戒酒。
(2)多饮多尿。我们正常人每天的饮水量在3瓶矿泉水左右(每瓶600ml左右)，痛风的患者需要更多些，在2000~3000ml左右，避免尿中尿酸过高，形成肾结石。
(3)低嘌呤饮食。很多患者觉得得了痛风啥也不能吃，其实是个误区。无论是痛风急性期还是稳定期，的确都建议以低嘌呤食物为主。但低嘌呤的食物很多，很常见啊，比方主食中的大米，白面，面包，馒头;各种蔬菜(白菜，芥菜，韭菜，茼蒿，西葫芦，洋葱，木耳，);水果(橙，橘，苹果，梨，桃，西瓜等);鸡蛋，牛奶，芝士，酸奶，海参，猪血，花生，杏仁，瓜子，茶，咖啡，你觉得跟你平常吃得有差距吗?如果说有那就是限量吃一些动物性食物，如肉类和鱼虾类，部分植物性食物，像杂豆和菌类，这些食物在尿酸稳定情况下是可以少吃些;需要限制的是动物内脏，贝类，部分鱼类(白带鱼，沙丁鱼，凤尾鱼，鲱鱼，牡蛎，蛤蜊)，还有浓汤(火锅汤，浓肉汤)。
(4)控制体重。肥胖是开启“痛风之门”的第一把钥匙，痛风，肥胖，糖尿病都是代谢紊乱疾病，所以保持健康体重是预防痛风的关键。今年全民营养周的主题就是:慧吃慧动，保持健康体重。一起动起来吧!
