时间:2018-05-08 10:05:42 来源:茶小二君作者:茶道点击:
茶艺六君子
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,简称“茶道组”,也被称为“茶道六君子”或“茶艺六君子”。茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件。茶艺六君子(“茶艺六用”)指的是茶筒、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针六种茶道用具,它们是人们在日常生活中或茶艺表演中最常用到,也是不可缺少的器具。
茶筒
茶筒是用来盛放“茶艺六用”中其他五种茶具的器具。茶筒是茶道组中的亮点,多以竹、木材质制作成筒状,雕刻精细,图案雅致,是最受人们欢迎、最具有观赏性的器具。在选购茶筒时,以筒身光滑平整、雕刻精美细致、线条圆润自然为佳,因此,应注意观察茶筒表面是否有毛刺。
茶则
茶则是一种在茶道中把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,用来量茶的用具,是量器的一种,也是“茶艺六用”之一。中国茶圣陆羽在《茶经》中提到了作为二十八件器具之一的茶则,他认为,茶则可以用海里的贝类、牡蛎之类的来加工,也可以用铜、铁、竹作材料加工制作。除了作为量茶的标准外,茶则还可以在饮用添加茶叶时作搅拌之用。
茶匙
茶匙是一种在冲泡时从储茶器中取出干茶放入茶荷或茶壶的用具,多用竹、木等材质制成,也有少量使用陶瓷或金银等制作而成。与茶则相比,茶匙一般只用来取放干茶,而不用做量茶的器具。
茶漏
茶漏又叫茶斗,是一种于置茶时放在口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外的器具,茶漏能有效去杂存益,使茶口感润滑、色洋透亮,极大提升品茶乐趣,与其他茶具、茶宠一起成为茶艺桌上的风景线。
茶夹
茶夹是在冲泡头一道茶时,用来刮去壶口处的泡沫,夹出壶底茶渣的一种用具。茶夹外形结构同筷子相似,多以竹、木为主要材质制成,也有金、银等材质的茶夹。除了上述功能以外,可在烫洗杯具时使用茶夹,防止热水烫手。在分茶时,也可使用茶夹来夹取品茗杯和闻香杯,这样不仅有利于防止烫手,而且使客人感觉更干净。
茶针
茶针是一种当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通茶壶的内网,以保持水流畅通或在放入茶叶后把茶叶拔匀,使碎茶在底、整茶在上的用具。茶针又名“茶通”,是现代人所说的“茶道组”中不可缺少的一分子。茶针的制作材质很多,因此种类多样,有高贵的金银茶针,色金黄,坚硬如背,还有做工更精细的竹木茶针以及用象牙,牛角,羊角等珍材质制成的角,骨质茶针。
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