上次的婴儿米粉评测文章(点此回看)发布后,很多家长都问推荐哪一款,哪款最好。于是这次我们又测了下营养指标。除了上次评测通过层层筛选胜出的 3 款米粉外,这次新增了 4 款国内米粉和 5 款海淘米粉,共计 12 款。
最终 4 款脱颖而出,筛选过程如下:
下面是干货,需要耐心
下面是干货,需要耐心
下面是干货,需要耐心
Ready ?
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Andiamo !
铁是宝宝生长所需要的营养素,过多过少都不好。添加糖对宝宝的牙齿和长大后的口味有影响,应该尽量减少。
后台呼声最高的贝字号选手,我们这次也特意海淘回来测了下,结果发现铁含量比较高。
虽然除铁含量之外,其它指标都还不错,但这款米粉不太适合吃奶粉的宝宝了。它比较适合纯母乳喂养的宝宝,或者贫血的宝宝。
下面我们具体来说说。
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铁 含 量
从6个月大开始,母乳中的铁就慢慢的不能满足宝宝需求了。所以婴儿奶粉和米粉中都有添加铁,《膳食指南》也推荐“刚开始添加辅食时,可选择强化铁的婴儿米粉”。
缺铁会导致婴幼儿营养性贫血,而补铁过量会影响其它微量元素的吸收,也会导致血色素沉着。
国标《GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》中对铁含量的要求是 0.25 ~ 0.50mg/100kJ,因为米粉热量基本在 1600kJ/100g 左右,所以换算一下,铁含量就是4 ~ 8mg/100kJ。
上图中可以看到,前 7 款国内米粉的铁含量均在国标的范围内,后 5 款海淘米粉却是差异巨大。
其中 8 号米粉只有 0.108mg/100g 的铁,可以说它是几乎不含铁!对于刚开始吃辅食的宝宝,魏老爸还是不建议吃了。
另外有 3 款海淘米粉的铁含量超过国标 6 倍之多。这么高的数值,难道是国内米粉偷工减料?
还真不是。
首先,美国推荐 6 - 12 个月宝宝每天的铁摄入量比我们国家稍高,美国是 11mg,我们国家是 10mg。
其次,美国母乳喂养的普及率较高,即使是宝宝 6 个月后,妈妈还是首选纯母乳(铁含量较低)喂养,而不是配方奶粉(会添加大量铁)。
因此美版米粉中需要添加的铁也就远远超过国内米粉了。所以 9、10、11 号这 3 款米粉,我们不建议吃奶粉的宝宝食用,它们更适合坚持纯母乳喂养的妈妈们选择。另外,如果宝宝贫血又吃不下铁强化剂,也可以尝试这些米粉。最典型的,人气选手贝字号米粉,前面也说过,就是铁含量偏高。
含 糖 量
你家宝宝有没有过这样的情况,某些米粉宝宝会更喜欢吃。其实这可能是商家加了大量精制糖的原因,比如砂糖(蔗糖)、葡萄糖、果糖、麦芽糖。米粉更甜了,宝宝当然爱吃了。
但是这些添加的糖会影响宝宝以后对食物的口味(俗称挑食),以及增加患龋齿的风险。
有的品牌还比较诚实,加了糖敢于承认。有的品牌,呵呵,加了糖也不会写明告诉你。
▲不诚实的成分截图
奈何你有张良计,我有过墙梯!虽然你不写,但我可以检测呀!
如上图所示,1、5、6、7 这 4 款米粉检出很高含糖量,建议大家不要选了。
好啦,评测过铁含量和含糖量后,现在只剩下 2、3、4、12 号这 4 款米粉了。2 号、3 号米粉我们上一期评测过,4 号、12 号是这次新增的,我们继续加测。
结果非常好。
最后,魏老爸想说:
★ 很多德国和日本的米粉基本没有添加铁,不建议国内的宝宝食用
★ 坚持纯母乳喂养的和宝宝有贫血的,可以尝试美版和澳版的米粉
