春季佛山天气就像坐一个“过山车”一样，昨天还是夏天,今天又是冬天，冷热交替，温差变化大稍不留神容易感冒。在这个流感季节，大家除了日常起居要做好预防外，还可以试试活用这种可食可药的植物进行保健防治！今天，小萌带大家认识紫苏的功效和食疗方法。
功效：可解表散寒、行气宽中，适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。
2、紫苏叶子洗净后浸泡5-10分钟。
4、加入大米煮成稀粥。
5、加入适量的盐就可以了哦，每日坚持食用1-2次，连续2-3天。
百科一下紫苏的还可以药用：
紫苏当中，只有紫色叶的才能入药，白苏不能入药。紫苏叶、紫苏梗、紫苏子均是常用的中药，各有功效。
紫苏叶：为紫苏的干燥叶（或带嫩枝），性温，味辛，归肺、脾经，解表散寒，行气和胃；用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。
紫苏子：为紫苏的干燥成熟果实。中医认为，紫苏子味辛性温，入肺经，降气消痰、平喘、润肠，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。
紫苏梗：为紫苏的干燥茎，味辛性温，入肺、脾经，有理气宽中、止痛、安胎之功用，可治胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安。
