时间:2018-05-07 16:26:40 来源:驻足千古的黄土作者:香菜点击:
现在很多年轻人都在追求时髦追求时尚,都想要走在时代的最前沿端,吃不管在什么方面都是这样,就算是在美食这个方面上,就像不久之非常流行吃马卡龙,于是我的朋友们纷纷去吃马卡龙,我以前也以为越时髦越流行的东西是最好的,但是跟着朋友来到农村做客之后我才发现,其实传统的东西才是最好的,其实农村老人家掌握的才是中国最传统的美食做法。所以说追求时髦不一定是好的,没有惊艳的外表也不一定是坏的。美食是不能以貌取的,自己喜欢就好。来看今天介绍的美食吧。
大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用。中筋面粉,清水,鸡蛋,盐,油,葱香菜。做法鸡蛋打散,加入清水、盐、油和葱香菜,加入面粉搅匀。搅拌好的面糊是流动性比较好的。加热不粘锅。锅里放少许油,舀一勺面糊环圈倒进锅。很快能看见面糊逐渐凝固。借助锅铲轻轻把饼翻面,煎上几秒钟,就可以上盘了。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。一点香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
食材白面,牛奶,葱花,香菜末,鸡蛋,盐。做法白面、牛奶、葱花、香菜末。白面+葱花+香菜末,加入两个鸡蛋,再加入牛奶、盐搅拌均匀。面糊不要太厚。锅里放少量油,开始煎。卷来卷去,借助筷子和铲子,把这个饼皮趁着还没有完全凝固的时候卷起来。否则脆了就卷不出形状了。然后卷好的就放在锅边,再倒入面糊,晃一晃锅,使面糊散开,然后把原来的那个锅边饼再顺着蛋饼卷过来,最后卷成一张饼就好了。大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。牛奶容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品,人们日常生活中喜爱的饮食之一。
黄瓜有着“厨房里的美容剂”之称,对于黄瓜的美容功效想必是众所周知的,但是黄瓜还有益于身体健康,是一种良药。主料:面粉,鸡蛋,黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿肠丝,香菜末,葱末。辅料:甜面酱,辣酱,沙拉酱,番茄酱,芝麻,植物油。做法用凉开水和面,一次加少许水,顺着一定的方向搅拌,多次加入水,搅匀,直到筷子能挂上稀糊,并且能流下来为止。分别把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,香菜、大葱切好。打开电饼铛预热几分钟,然后在底部刷上一层植物油。倒入适量面粉糊,用木铲将面粉糊沿着电饼铛边摊开,摊成一个圆。(用火锅汤勺是三汤勺)观察饼干了以后马上翻面,打上一个鸡蛋,并将鸡蛋摊开,撒上适量芝麻。观察鸡蛋快干时再次翻面,涂上适量甜面酱,放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、葱花、香菜末,然后再加入辣酱、番茄酱、沙拉酱,用刷子将几种酱刷匀。最后鸡蛋饼就出炉了,用木铲将它折叠起来整理成型即可
美食人人都爱吃,每个人眼里对于美食的定义也不尽相同,有人认为美食不关乎价钱,只要对自己的胃口,让人吃了有幸福感觉的就是美食;而有的人则注重食物的价格,认为越贵越好吃,山珍海味就是美食;对于许多普通家庭来说,山珍海味并不能经常去吃,因为价格贵,偶尔去吃一顿享受一下也是可以的,人嘛,就是吃家常便饭长大的,家常便饭有的时候也可以变着花样来做,给家人一点新鲜感。
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