看封面大家第一反应可能是
这一期是寿司
其实某种意义上讲是不对的
可很多寿司连米饭都没，也叫寿司
是不是还是得算广义上的寿司？
毕竟是很好吃的
Graphic steps
用料：
一：准备卷内原料
1.将紫甘蓝切丝
腌制20分钟
腌制牛肉10分钟以上
7.将牛肉带腌制汁一起倒入锅中煎熟
二：裹紫菜卷
1.将海苔铺于竹帘上，再将米饭铺匀
海苔粗糙的一面朝上
3.按住菜，开始裹竹帘
4.切紫菜卷前用干净的湿布擦拭刀具，而后每切一刀擦一次（刀一定要锋利）
三：煎玉子烧
4.将即将完全固定的蛋皮裹成卷，推至锅的前端
5.再次加少许油，倒入剩余蛋液的一半，按照相同的方式用筷子搅动
9.用竹帘裹住蛋卷，冷却，做最后的定形。最后再切成同等大小即可
●End●
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