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小山蒜这么吃太有味了，看看小编是怎么做的

时间：2018-05-02 22:26:19 来源：健康美食作者：小编点击：

五一儿子放假，晚上给他做了两道清凉小菜，这东西有认识的吗？我们小时候常见的山野小菜——山蒜，如今可是踪迹难寻啊，这还是小编花两块钱从市场上买来的呢。这是真正的季节菜，开花以后就老了，不好吃啦。

山蒜的叶子早上炒了鸡蛋，忘记拍照了。剩下的小蒜头可好吃了，收拾干净，跟粒粒大珍珠似的。小编只放了些生抽和香醋，吃起来很香，就是挺辣的。

这一道是马齿苋，也是在市场上买的，一块钱一斤，便宜到家了！回家洗净，锅里烧开水，放点盐和油，然后把马齿苋放进去，颜色变深绿就出锅，不要烫太久。捞出来放在冷好的白开水里激一下，口感更爽。生抽蒜泥香油凉拌出来就成了。

另外做了一道西红柿蛋花汤。

儿子嫌味道不够，又切了新鲜蒜苗拌辣椒面，小编用煎饼包了马齿苋，放了辣椒面，真心很辣啊！

这是儿子卷的煎饼，吃完辣的冒汗，把电风扇都搬出来了吹了。娘俩都不瘦，本意就是想吃的清淡一些，顺便减减肥，儿子却很不满意，说这饭也太没油水了，反而害他多吃了一个煎饼，有点撑。吃完饭他把瓜子拿出来吃了一些，说是需要补补油，要不胃会难受。小编听了好汗颜，心想幸亏是亲妈，要不非得挨批评不可。你们觉得这样的晚餐怎么样呢？

2018-4-30号早餐对身体的很重要系列美味：玉米煎饼

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