相信很多的朋友们都吃过这款小零食了，小厨娘小的时候，一般都只有过年才能吃到呢，现在就来个简单版本的制作方法，教你怎么做！
麦芽糖75克， 糯米粉300克， 鸡蛋1个，清水180克， 白糖，白芝麻
1、锅中倒入清水烧开后，放入75克的麦芽糖 后，再放入糯米粉的三分之二 ，倒入锅中搅拌均匀成絮状。
2、把剩余的三分之一 糯米粉倒入容器中 打入一个鸡蛋搅拌成絮状。
3、把两份糯米粉放在一起 ，和成光滑的面团。
4、将面团放着砧板上，表面抹上一层油，用擀杖擀成一个圆饼，再切成厚约三厘米的长条。再切成大约五厘米的段。
5、热锅倒入菜籽油，油温3成热时，放入切好的江米条，待油温升高，江米条浮起来，轻轻拨动，炸至表面金黄，捞出沥油。
6、另起一锅放入白糖，熬成糖稀 ，倒入炸好的江米条 搅拌均匀，撒上白芝麻即可。
