美食是一个城市独有的DNA，火锅、串串、小面等是重庆美食的代表在这个美食基因足够强大的的城市，三天两头的撸串才是地道重庆人的生活常态， 一到五月，整个人都燥热起来。掐指一算，可能是五行缺火锅串串！
俗话说，一个星期不撸几顿串串潮得慌！重庆人对于火锅串串的热爱来源于骨子里的那份耿直；作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅串串里长大的；炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲；我们就是这样无条件无理由爱着火锅何和串串！
小编为你360°无死角盘点让你欲罢不能的舌尖上的重庆火锅串串，这几家才是重庆人的心中宝。
一、渣渣老火锅
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的
地址：渝中两路口桂花园内
二、邓记莽子火锅
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
三、签友牛肉串串香
这家串串香也是火爆的人气，凭借味道的刺激和独特的装修俘获了不少地道出去好吃狗的心，成为撸串打卡的圣地，
特别是每天现炒的一次性秘制锅底，麻辣热烈总是能让人垂涎三尺。点上一口老少咸宜鸳鸯锅，真正的享受舌尖上的麻辣鲜香！牛肉好不好吃，入口嫩是关键。在签友，光牛肉的串类就有十几种之多。
秘制香菜牛肉，简直让人又爱又恨，但却和热辣的红汤锅配合的非常完美，自然是不能错过的！让你一次性大饱口福。
地址：南坪五小区桃源路（金色印象对面）
四、江二娃串串香
江二娃串串香是一家靠味道突出重围的串串香老品牌了，在重庆本地拥有大批的忠实粉丝，
走进店内的那一瞬间，火锅的麻辣香气扑鼻而来，仿佛置身于重庆一般。来到江二娃您想吃的一应俱全，您且听小编给您来段报菜名：是百叶、肝片、腰片；鸭肠、鸭唇、鲜鸭血；鱿鱼、龙鱼、鲜毛肚；小皮蛋、撒尿牛丸、紫薯糯米丸。。。是应有尽有~
觅食地：渝中区解放碑较场口日月光广场阳光星座1楼(永辉超市旁)
五、何王氏串串香火锅
何王氏在重庆知名度已经很好了，何王氏串串凭借地道的麻辣味，获得了广大吃货们的高度认同，菜品丰富、新鲜，串串被辣油一烫，闻着香，吃着爽。
如果单单只看门店，或许你会觉得何王氏的串串香火锅跟其他同类型的餐饮店没有什么实质上的区别，但是这里却为何天天都爆满？很多食客甚至愿意大排长龙，等上很长时间就为何王氏的串串？因为味道确实巴适。
爱吃火锅串串的食尚妹儿，向来追求极致，这几家舌尖上的重庆火锅串串融入在重庆好吃狗的心中，这份永久的麻辣，也早已注入每一个重庆人的血液中，浇铸成直爽豪迈的性格。火热的夏天，围坐在滚滚火红旁边，吹着空调，划拳喝酒，是重庆独特的盛夏风景。原滋原味的山城味道即将袭来，要不要犒劳舌尖，约一顿可好？
