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这几种常吃的蔬菜虫你敢吃？！

时间：2018-05-02 00:25:51 来源：麻薯怪作者：卷心菜点击：

蔬菜内总是会有虫子，我们知道，但是哪些蔬菜既多虫子又很难被发现呢？

1.西蓝花

西蓝花煮水后会发现，水面上飘着一层绿绿的米粒大的小虫子。

西兰花内部的小虫属于寄生虫，主要靠吞噬西兰花的菜芯进行生存，并且在西兰花的根叶下进行繁殖。由于小虫目前无法确定其成分，而且没有相关的资料证明，所以建议不要吃，而且小虫的虫体可能会有一些菌类，影响人体健康。

2.豆角

豆角虫俗称豆荚螟，在国内分布较为普通，主要为害豇豆、菜豆、扁豆、豌豆和大豆等豆科蔬菜的果荚和种子。

3.大白菜

大白菜虫害，主要症状为菜蚜往往群居在菜叶上吸食汁液，造成叶片卷缩、变黄，并导致煤污病。轻则回植株失水，生长缓慢，重则全株死亡。菜蚜是大白菜虫害的传播媒介，吸食汁液时即将病毒虫害传播开来。

4.卷心菜

卷心菜毛虫是一种白蝴蝶的幼虫（幼虫为绿色，黄褐色。），因为卷心菜毛虫是以卷心菜为食，所以白蝴蝶的卵一般是产在春天时卷心菜的阳面和背面。

颜色是淡橘黄色，聚成一片黏在叶子上。大约需有一星期，卷心菜就会从卵中变成毛虫，毛虫出来后会先将自己的卵壳吃掉。

卷心菜的叶片上有蜡，十分光滑，为了使自己爬行的时候不会滑倒，它必须用一些细丝来攀缠住自己的脚，为做出丝来，需要一种特殊的食物来供它们制造这些丝。

所以它要把卵壳吃掉，因为这是一种和丝性质很相似的物质，这小虫胃里，这种物质较容易转化成小虫所需要的丝。这些毛虫的食欲很大，五六只卷心菜毛虫在两三个小时内就可以吃完皮球大的卷心菜，就好像是它们的父母借卵重生后很久没吃东西一样，所以它们经常会让卷心菜在春天生产大幅度贬值，

所以建议吃这几种蔬菜前，进行焯水处理或者是用盐水进行长时间浸泡，将虫子烫死后，尸体会浮上水面，就能够保证在吃蔬菜的时候不吃到虫子了。

有些人会觉得蔬菜上有虫子是好事，因为这样证明农药不多，虫子还能够存活。

但其实是不是虫子越多越好呢？

以下一些情况也可能导致有虫子但是农药还是有残留的情况发生：

1.一些易于生虫、生虫后又较难防治的蔬菜瓜果常常是农药污染较严重的品种。也就是说产生抗药性了。有虫但是农药含量超标的；

2.菜青虫在化蛹前的那个时期是已经不怕杀虫剂的了，还有菜青虫是在叶面背后吃叶子，表面有农药的那层膜是不吃的，所以很难杀。

所以不管有没有虫都不能说明打了还是没打农药。现在的情况是不打药菜一会儿就被虫吃完了，除了极个别不生虫的菜，其他的都是必打农药的，所以很难吃到完全没有农药的菜呢。

如果想要挑选比较好的蔬菜，首先不买形状和颜色异常的蔬菜。因为这样可能含有更多的激素和喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。

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