时间:2018-05-01 03:05:05 来源:童尐果作者:银耳点击:
【银耳皂角米红枣糊】
银耳号称“穷人的燕窝”,可益气清肠、滋阴润肺,长期食用可以祛斑,孕妇、宝宝和哺乳期的妈妈也都可以食用。皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。枸杞,养肝明目,润肺止咳。红枣性味甘温,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。这几样搭配在一起,各种滋润,以前我也爱炖银耳羹,但是每次炖一大锅吃不完,总会浪费,由于比较黏稠,也容易糊锅。用破壁机将全部食材扔进去,打碎后也能保留营养,想吃多少打多少,特别方便呢,口感也很不错。
材料:银耳 15克皂角米15克枸杞 20颗红枣 20克冰糖 30克水 700ml
步骤:
1.准备材料
2.倒入全部食材。
3.倒入700ml水
5.杯内开始加热
6.在30分钟后,银耳羹已经非常细腻,这个时候可以提前结束浓汤功能。
【桃胶皂角米银耳羹】
银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖:主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长。它可以和很多食物搭档而食,诸如百合、皂角米、红枣、桃胶等,是润肺保温佳品,也是一年四季都可以食用的甜汤,不分男女,老少皆宜。皂角米富含植物胶原蛋白,有“植物燕窝之称”。桃胶除了可以补充胶原蛋白,还可以养胃,对面部粉刺、痤疮有良好的改善效果,经常食用气色红润有光泽,是天然的养颜顶级圣品。米具有药食两用的作用,薏米能够防止女性容颜衰老,对内分泌失调引起的青春痘,痤疮等,有着很好的治疗作用。百合美容养颜,清热凉血,油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。几种食材搭配起来,营养丰富,入口温润如玉,甜蜜萦绕心间。
材料:
银耳一朵 皂角米10克 桃胶 15克 薏仁 15克 红枣 几粒蔓越莓4克 百合 5克 冰糖 适量
步骤:
2.银耳泡发2-3小时,桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发,桃胶里面有很多杂质,要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中,倒入适量的水的清水,烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
6.倒入冰糖。
7.倒入百合,继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透,色泽诱人。
9.,喜欢这Q滑的口感吗?
猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,花生亦能健脾和胃、理气通乳,猪蹄炖花生是民间广为流传的产妇下奶妙方。 猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
花生含有一定量的锌和维生素E,能增强记忆,抗老化,滋润肌肤。花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,红枣能生津补血,猪手有很强的补充骨胶原作用,配搭一起的可以更好地促进胸部发育和保持弹性。
材料:猪蹄一根 花生 120克 红枣 适量 姜 几片 盐 适量
2.将花生浸泡30分钟。
3.放入盛满半锅清水的炖锅中,煮沸。
4.将猪蹄捞出,洗去浮沫。
7.半小时后倒入红枣,再炖1个半小时炖至猪蹄软烂,根据个人口味放适量的盐起锅即可。
9.享受吃到美味的同时也能吃出好气色,让皮肤变得更加滑嫩有光泽
小贴士:
2.我们这里买的猪蹄老板会帮我们用火烧一下,拿回家洗净即可。
3.一定要记得大火烧开、小火慢炖。
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