【银耳皂角米红枣糊】
银耳号称“穷人的燕窝”，可益气清肠、滋阴润肺，长期食用可以祛斑，孕妇、宝宝和哺乳期的妈妈也都可以食用。皂角米俗称雪莲子，是皂荚的果实。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效,香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。枸杞，养肝明目，润肺止咳。红枣性味甘温，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。这几样搭配在一起，各种滋润，以前我也爱炖银耳羹，但是每次炖一大锅吃不完，总会浪费，由于比较黏稠，也容易糊锅。用破壁机将全部食材扔进去，打碎后也能保留营养，想吃多少打多少，特别方便呢，口感也很不错。
材料:银耳 15克皂角米15克枸杞 20颗红枣 20克冰糖 30克水 700ml
步骤:
1.准备材料
2.倒入全部食材。
3.倒入700ml水
5.杯内开始加热
6.在30分钟后，银耳羹已经非常细腻，这个时候可以提前结束浓汤功能。
【桃胶皂角米银耳羹】
银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖:主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。它可以和很多食物搭档而食，诸如百合、皂角米、红枣、桃胶等，是润肺保温佳品，也是一年四季都可以食用的甜汤，不分男女，老少皆宜。皂角米富含植物胶原蛋白，有“植物燕窝之称”。桃胶除了可以补充胶原蛋白，还可以养胃，对面部粉刺、痤疮有良好的改善效果，经常食用气色红润有光泽，是天然的养颜顶级圣品。米具有药食两用的作用，薏米能够防止女性容颜衰老，对内分泌失调引起的青春痘，痤疮等，有着很好的治疗作用。百合美容养颜，清热凉血，油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。几种食材搭配起来，营养丰富，入口温润如玉，甜蜜萦绕心间。
材料:
银耳一朵 皂角米10克 桃胶 15克 薏仁 15克 红枣 几粒蔓越莓4克 百合 5克 冰糖 适量
步骤:
2.银耳泡发2-3小时，桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发，桃胶里面有很多杂质，要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中，倒入适量的水的清水，烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
6.倒入冰糖。
7.倒入百合，继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透，色泽诱人。
9.，喜欢这Q滑的口感吗?
猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，花生亦能健脾和胃、理气通乳，猪蹄炖花生是民间广为流传的产妇下奶妙方。 猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
花生含有一定量的锌和维生素E，能增强记忆，抗老化，滋润肌肤。花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，红枣能生津补血，猪手有很强的补充骨胶原作用，配搭一起的可以更好地促进胸部发育和保持弹性。
材料:猪蹄一根 花生 120克 红枣 适量 姜 几片 盐 适量
2.将花生浸泡30分钟。
3.放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸。
4.将猪蹄捞出，洗去浮沫。
7.半小时后倒入红枣，再炖1个半小时炖至猪蹄软烂，根据个人口味放适量的盐起锅即可。
9.享受吃到美味的同时也能吃出好气色，让皮肤变得更加滑嫩有光泽
小贴士:
2.我们这里买的猪蹄老板会帮我们用火烧一下，拿回家洗净即可。
3.一定要记得大火烧开、小火慢炖。
