黑松露腊肠
满满的“违和感”
前者是欧系餐桌上的黑钻石
后者是那么接地气的家常味
搭在一起既让人期待
又让人怀疑
多种维生素
它的出现让传统腊肠增添了几分神秘
又自带几分高级
它的代言人——
广东省首届葡萄酒高级品鉴师嫣然说
这是能摆盘、能配酒的极致美味
凌晨四点
看！你的腊肠里有钻石！
挑剔的工人不厌其烦的挑去肉筋
肥肉部分必须紧实
这注定是一根“矫情”的腊肠
使鲜甜的肉汁流失
那好
比手工还要耐心细致
这大概就是新时代的“匠人情怀”了
加上意大利与云南香格里拉深山黑松露
利用气压加快入味
别人家那些添加剂在这儿失去了市场
每一步都让腊肠离“高级”和“小资”更近一步
烘晒是万里长征的最后一步
接受长达5天的阳光洗礼
这还不算完
看来美味也是需要千锤百炼的
令人垂涎欲滴的黑松露腊肠，点此带回家！
水煮15大致分钟
之后
或是配酒的欧式吃法
或是烹炒的中餐吃法
就静待你自行开发了
总之
“bo”的一声脆响
唇齿留香 余味悠长
