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这几个烹饪技巧，只有在烹饪学校才教的哦！

时间：2018-04-30 16:04:51 作者：烹饪 阅读：0

烹饪卤水美味

1、如何获得完美的牛排

如果你是从冰箱中取出一块肉并将其直接扔到烤架上，这是错误的。对于好的牛排，你最好将它从冰箱中拿出来，放置一两个小时再烹饪。

2、如何获得美味多汁的肉

餐厅的厨师如何能够让他们的鸡肉和猪排拥有完美美味的多汁美味？答案（相当）简单：他们将它卤水。不，不仅仅是火鸡！将肉浸泡在冷盐水中，即使在烹饪之前，也会将其浸入浓郁的风味和多汁的卤水中。卤水还有助于防止鸡肉或猪肉变干，并防止过度烹饪。

3、糖是一个很好的调味料

糖不仅仅用于烘焙食品。如果您在使用西红柿的食谱中加入少许糖，您会发现美味的差异。

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