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绝对少女心爆棚 | 用冰箱就能做的草莓奶冻

时间：2018-04-29 08:24:48 来源：烘焙天地作者：首页点击：

原创作者 wyj30

食材

草莓8颗

纯牛奶200ml

淡奶油100g

白砂糖50克

吉利丁粉10克

步骤

1. 准备好食材

2. 准备一个保鲜盒，内铺一张保鲜膜。

3. 草莓洗净，去蒂，放入保鲜盒。（也可以讲草莓切成小块再放入）

4. 将纯牛奶、淡奶油、白砂糖和吉利丁粉倒入奶锅。（也可用少量牛奶先将吉利丁粉融化后再与其他食材混合）

5. 开小火，边煮边搅拌，直至完全融合。

6. 转中火，至煮沸，立即关火。

7. 继续搅拌，冷却至温热。

8. 倒入保鲜盒（一定要等奶液冷却后再倒入，避免草莓变酸）

9. 加盖，放入冰箱冷藏4个小时以上。

10. 取出

11. 切块吃，或直接勺子舀着吃。

12. 下午茶时间，和家人好友分享吧！

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