应该有很多人都见过在街上会有摆摊卖豌豆黄的，那个时候就是觉得金黄金黄的看着蛮有食欲的，不过现在倒是很少的了。但是这道美食做起来并没有那么的难，而且食材也很简单，只要两三把黄豆就可以了。
今天教大家这个好吃的小点心，味道那也是棒棒哒啊，给孩子当做小零食非常的棒，孩子绝对会爱吃的哦。
豌豆黄
做法：
3、压好的豌豆软烂成泥，过筛到不粘锅里；
4、倒入白糖，开中火熬豆泥，不停用木铲翻炒，避免糊锅。当咕嘟到有泡鼓起的时候转中小火，加快搅拌，小心烫手；
5、炒到粘稠状态，用铲子划一条，豆泥不会很快合拢；铲起豆泥大块缓慢落下、有形状不融合，就可以关火了；
6、趁热装在保鲜盒里，上边抹平，合上盖子自然凉透后放冰箱冷藏4小时以上就可以切块食用。如果盒没盖子，建议盖保鲜膜，避免干裂。
