材料:
1、鳕鱼 三分之一块(一大片的那种)
步骤:
1、豆腐切小小丁,胡萝卜切碎丁(1岁以上或者出牙到8颗以上可以给宝宝吃碎软蔬菜,小月龄视宝宝咀嚼能力决定切碎程度,需要软烂一点可以先炒一下或者煮一会儿,出牙少可以打成泥),备用。
2、鳕鱼上锅蒸8分钟
3、鳕鱼出锅,去皮,去刺,虽说海鱼鱼刺少,还是要小心。用手捻成鱼肉碎,有时候鱼蒸完了,鱼肉有弹性,会掩盖鱼刺的手感,捻一捻放心。
4、小锅做水,水开把胡萝卜、豆腐、鱼肉依次倒入,胡萝卜如果之前没有处理过,那这个步骤就先放,煮3-4分钟再放其他材料。如果煮过或者炒过,开锅就可以关火了。
想给宝宝做汤面,就再加点宝宝无盐面,把长条掰成几截,看宝宝的咀嚼能力而定,开锅煮3-4分钟,1岁以上可以撒点葱花,点一两滴核桃油提香。可不加。
出锅。
这道可汤可面的好东东,营养又健康。鱼肉7个月的宝宝就可以吃了。鳕鱼腥味不是很大,而且一般宝宝的味觉和大人还不太一样,不会觉得腥,如果觉得难以忍受可以加点柠檬或者一两片姜去去味儿,煮的时候把姜拿出来。