苹果的保健功效是众所周知的，用不同烹饪的方法我们也可以制作出各类的苹果美味佳肴，只要我们的方法正确，就能在享受苹果带来的不同美味时还能达到不错的减肥效果，现在就教大家下面的几种关于苹果减肥的烹饪方法。
1.烤苹果片
材料：苹果
做法：把苹果切成3mm厚的薄片，泡在水里15分钟左右;摆放在烤盘上，垫烤布，或烤网，烤箱100度烤2小时左右，冷却以后，根据个人口味撒上糖粉或盐，即可使用
2.苹果蒸银耳
做法：苹果加盐搓洗干净;银耳泡软洗净，枸杞洗净;苹果切开去籽;苹果放入盘中，将银耳枸杞放入苹果中;上笼蒸15分钟，出锅后淋蜂蜜即可。
做法：苹果去皮切成小粒;玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用;将苹果粒放入锅中，加水和冰糖煮10分钟;倒入玉米面糊，边倒边搅拌;改成小火继续煮2分钟，即可出锅。
材料：苹果一个，鸡蛋2个，食疗养生网，面粉50克，黄油一小块，植物油和糖少许
做法：苹果削皮去核，切成小丁;锅中放入黄油烧热;倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用;鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难;平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;关火，用余温再热一会儿，即可 。
做法：苹果清洗干净，用厨房纸擦干净表面的水;对半切开后，再切成多个小块;放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满;倒入米醋后在上面盖一个保鲜袋;盖上盖子后，密封保存三个月以上。喝的时候倒出来过滤一下会更好，兑些新鲜的苹果汁。
