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随着消费升级，消费者在酒水的选择上愈发追求高品质和个性化

时间：2018-04-27 06:04:26 来源：科技前沿聚焦作者：香型点击：

从本周开始，京东陆续发布了2018年第一季度快消品网购排行榜。在今日最新出炉的第一季度酒水榜单排名中，以京东商城销售数据为依托，从销售量和新品推荐上为消费者展现了过去一个季度的消费概况。从榜单来看，买高价值的、找地道产地的、喝有情怀的小酒成为酒品消费三大新趋势。同时，这份榜单也给白酒行业多年争议的哪种香型更受欢迎提供了一个答案，虽然这个答案会面临很多争议。

葡萄酒获90后青睐 大牌高价值卖得好 法智西澳受青睐

京东的相关数据显示，90后正在成为葡萄酒消费的中坚力量，并且也逐渐成为购买高端名酒的主要消费群体。京东采销人员介绍，“高端葡萄酒是京东平台销量成长最快的酒水品类，且从用户画像来看，大部分消费者是消费意识更为先进的90后。”

从酒水网购榜来看，虽然这是一份销量的排行榜，不是销售额的排行榜，但依然可以看出大品牌、高价值的葡萄酒霸占了榜单主体。销量TOP3分别是三款高端葡萄酒：长城特酿3年解百纳干红葡萄酒、拉菲（LAFITE）传奇波尔多干红葡萄酒、黄尾袋鼠（Yellow Tail）西拉红葡萄酒。分析人士认为，伴随年轻一代消费观念转变与品味提升，酒类消费高端化、典雅化已成趋势。

同时，从榜单看，用户对法国、智利、西班牙、澳大利亚几大葡萄酒知名产区的品牌更青睐。

哪种香型占翘楚：浓香碾压酱香 更多人会爱上“小酒”这一口

白酒香型众多，每种类别都拥有独特的口感，如酱香型香气纯正、优雅细腻，浓香型绵甜爽净、余味悠长，清香型酒体柔和协调、清香纯正……虽然种类颇多，但从销量来看，酱香型、浓香型、清香型成国人最爱口味，尤其是以剑南春和五粮液为代表的浓香型白酒，占据榜单TOP5中的三席位置。在前20强榜单里，浓香型有13款，酱香型的只有5款，多年的争议有了答案，浓香力压酱香成为白酒香型老大。

除传统白酒名品“茅台、剑南春、五粮液”之外，近来小众品牌也逐渐登上白酒舞台，成为最受年轻消费者喜爱的产品之一，江小白便是代表。究其原因，是因为20-38岁新生代的都市中青年们，都具有城市孤独症和成功学焦虑症，而江小白将瓶身打造成走心语录这一举措，在年轻消费者中引起了巨大反响，于是迅速抢占年轻消费者市场取得成功。可以预见会有更多有情怀、小包装的小酒涌现，酒友们也会越来越爱上这一口。

养生的黄酒走向全国 喝洋啤酒成趋势

京东这次还公布了黄酒排行榜，主打养生、滋补的黄酒，因其健康、低度酒的形象逐渐走入消费者视线。京东销售数据显示，借助京东销售渠道，黄酒这一地方特色鲜明的产品走出江浙，开始在全国范围内获得较好的销售业绩，相信未来这一消费趋势会愈加鲜明。

而随着消费升级，消费者在酒水的选择上愈发追求高品质和个性化。啤酒销量榜单中，哈尔滨、雪花、青岛、燕京等知名国产啤酒仍是国人首选。同时，越来越多的消费者热衷于尝试国外品牌，尤以来自“啤酒之国”德国的啤酒品牌最受欢迎，爱士堡、凯尔特人、范佳乐、保拉纳/柏龙等德国品牌占据榜单大片江山，与国产品牌一道，成为最受国人喜爱的啤酒品牌。从榜单来看，地道的德国啤酒、洋啤酒受到越来越多消费者的喜爱。

据了解，近年来，京东与国际知名酒企达成战略合作、成立正品联盟，自营模式加自建物流双保险，会让更多好酒进入千家万户。

好吃的糖霜花生，应该这么做

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