凉拌黄瓜怎么做才好吃呢？
时间：2018-04-26 23:04:15 作者：黄瓜 阅读：0
黄瓜上市了，相信很多人都和我一样喜欢吃凉拌黄，瓜那么黄瓜要怎么做才好吃呢？
材料:黄瓜2根 、蒜、干辣椒 、小花椒、糖、香叶、香醋 、生抽、油盐适量
步骤1黄瓜去皮， 将其它原料准备好
步骤2用刀背将黄瓜拍裂后切成小块， 蒜瓣也拍碎
步骤3黄瓜中放少许盐腌制一下
步骤4过一会儿， 黄瓜会腌制出水分，滗去水分
步骤5黄瓜中加入适量的糖
步骤6加入生抽和香醋
步骤7冷锅凉油， 将红辣椒、花椒和香叶放入里面煸香
步骤8将炝锅后的热油浇淋在黄瓜上, 拌均匀即可盛入盘中
步骤9端上桌了刀拍黄瓜成品图
