今年三月十四“π”日，我皮了一下，做了一个苹果派，并且很秀地在下午三点十四分秀出吃派高清无码大图~~
本来只是闹一下的，没想到大家对烘焙的热情远远大于理工科段子，居然纷纷来问我那个派是怎么做的……做的时候又没想着发菜谱，压根没拍照啊~
致力于解决一切不知所措的万能Ella当然要重新做一次啦，这次要拍好照片，写好菜谱，再分享给各位宝宝！当然，我也得承认，这次的菜谱是来的比较慢，至于为什么比较慢那就是另一个长长的故事了，还请大家谅解哦（放菜谱，顶锅盖跑！）
敲个黑板
1、苹果建议使用青苹果或者黄元帅或者花牛，这几个品种比较适合加热做熟了吃，不要用富士苹果哦，富士是生吃才好吃哒~
配方用料
（可制作5个9cm直径的派）
苹果馅
肉桂粉 1克
派皮
低筋面粉 105克 |杏仁粉 13克
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到入面粉和杏仁粉
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糖与柠檬皮混合搓出香味做成柠檬皮糖，苹果切小丁，与柠檬汁、砂糖、肉桂粉、柠檬皮糖一起混合均匀
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取出冷藏派皮，略微回温后擀至3~4mm厚
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像这样放入派模
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用刀切掉多余的部分，用叉子扎洞后，冷冻30分钟
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将晾凉的苹果馅填入派模，表面编织或交错着铺上切条的派皮
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170-180度中层，烤至上色即可（大约15-20分钟）
