梅干菜肉大家一定都吃过，今天教大家用这个馅做个包子，不但好吃，营养成分比燕窝还高！
梅干菜，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。注意梅干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。解暑热，洁脏腑。
食材：
梅干菜 60克，猪肉 60克，面粉 150克，水 60克，酵母 1克，盐 2勺，酱油，蚝油，糖
做法：
1、把面粉、清水、酵母混合，和成面团~
3、提前一晚用水泡开，然后用水冲洗干净，为了去掉里面的盐分。
5、梅菜和猪肉放在一起，倒酱油、耗油、食盐、糖加适量清水，搅拌~
6.擀剂子~
