2018年4月24日夜，在上海，一场“中华火锅，世界共享”挑战吉尼斯世界纪录成功！这是由中国烹饪协会与太太乐集团共同主办的中国火锅太太乐吉尼斯之夜创造的奇迹。
当夜，邀请了来自世界几十个国家，近百位外国友人和全国火锅百强企业代表共500余人共飨中华火锅盛宴。其“主角”是包容美味的特色火锅——不管什么食材放到火锅里都好吃，也不管什么季节吃火锅都适合，可谓是众口皆宜、老少皆宜。在上海的潇潇春雨之后，一顿热火朝天的美味火锅，一场激动人心的火锅盛宴演绎出一个世界纪录的诞生。
中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光在致辞中表示，共同见证“最多不同国籍的人参与中国传统火锅宴”吉尼斯世界纪录的诞生，即是对中华火锅文化的弘扬发展，也是对中外餐饮文化交流的推动传播，希望越来越多的国外朋友能够切身体验中国火锅的美食美味，让中国火锅成为积极践行“一带一路”倡议，实现民心相通、合作共赢的光荣使者。
上海太太乐集团副总经理刘兴罡表示，2018年是中国改革开放40周年，也是太太乐成立30周年。民以食为先，食以味为鲜，太太乐集团愿意助力中国火锅业，加快中国火锅文化走向世界。随后，中国烹饪大师屈浩、太太乐研发经理王祥共同进行太太乐集团新菜品发布。
通过一场紧张而热烈的火锅挑战赛，经过现场统计并严格核实，由来自英国的吉尼斯世界纪录大中华区认证官公布了挑战赛的结果：“最多不同国籍的人参与中国传统火锅宴”，共有61个国家的95位外国人士参与本次火锅盛宴，挑战吉尼斯世界纪录成功。全场一片欢呼一片沸腾！共同发出“中华火锅，世界共享”的最强音。认证官与上海太太乐集团总裁张西强，中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光，中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺及全国火锅百强企业代表一起合影留下这难忘的时刻。
在晚会上，揭晓了2018中国火锅产业红鼎奖榜单，上海太太乐荣获红鼎奖特殊贡献奖，2017年度受消费者喜爱的中国火锅代表品牌和中国火锅食材代表品牌、受企业欢迎的中国火锅供应（服务）产品代表品牌，同时发布了2017年度中国火锅百强企业和200强门店，展现了中国火锅企业风采，树立了中国火锅品牌榜样。
