葡萄的营养价值很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，能够软化血管、驱除疲劳、放松身心，还有开胃的功效，受到很多人尤其是女性的喜爱。但是喝红葡萄酒时有几个误区应当避免。
首先，红葡萄酒不宜加入雪碧同时饮用，因为雪碧中的大量糖分和气体会影响葡萄酒的营养和功效。其次，红葡萄酒不宜与海鲜同食，当红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，红葡萄酒中的单宁就会破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味，此外，红葡萄酒不可与蟹同食，否则会使肠胃不适。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴最适宜配红葡萄酒。
