番茄你只会炒蛋吗？别再这样做了！番茄和鳕鱼绝配，煮一煮，肉嫩香滑无骨，汤汁清香、酸甜可口。用来拌饭吃了三碗还想吃，只会舔盘子去，嘻嘻！
番茄鳕鱼汤，不仅好吃，还营养丰富。狭鳕鱼含有丰富的蛋白质，营养丰富，肉质鲜嫩，含油低。名副其实的高蛋白低脂肪食品。番茄更是餐桌的常客，酸甜可口，价格便宜，老少皆宜。番茄和狭鳕鱼堪称为绝配呀，一个酸甜清香，一个鲜嫩肉滑，不仅好吃，全家爱吃，营养还翻倍。
酸酸甜甜的番茄鳕鱼汤，食材少（番茄、狭鳕鱼条）。做法极其简单，把狭鳕鱼爆炒，然后番茄熬煮浓汤，放入炒的鱼片一起煮成番茄鱼汤。具体食材和做法如下：
调料：油1ml、盐1克、生抽几滴、白砂糖6克、生粉5克、胡椒粉少许、生姜适量、香菜适量
2.室温解冻的鳕鱼洗净，切薄片，放油、盐、胡椒粉、生抽、生粉拌均；
3.番茄洗净、去皮，切粒，放白砂糖腌制；番茄要去皮，不仅口感好，还容易煮软。
5.把倒入番茄锅里，小火熬煮软绵；
7.把炒好的鳕鱼片倒入锅里，改为大火，生粉勾芡；
8.关火，放盐、香葱拌均起锅。
1.鳕鱼条要在室温下解冻，这样的鱼肉才好吃；2.番茄要小火熬煮浓汤；3.生粉勾芡不仅汤浓稠，顺滑，口感也好。
