说起山楂糕，很多人会想到那种买的粉红色的一片片的小小的山楂糕吧？其实我只想说，那种加工出来真心味道不怎么样，记得小时候奶奶经常做一些山楂糕给我们吃，红红的有点点透亮，看上去就非常的美味，后来长大了，离奶奶远了，有时候想吃却吃不到。
前几天把奶奶接到城里来住，想着奶奶闲下来会无聊，所以让奶奶指导我做山楂糕，好让挑食的孩子吃一点，让他开胃助消化，在奶奶的指导下，原来山楂糕就简单3个步骤，做好后，和以前奶奶做的一个样，好看好吃，酸酸甜甜的孩子很喜欢，晚上吃饭的时候，孩子主动自觉的吃饭，也不挑食了。现在就将这个做法分享给大家。
第一步：当然是清洗山楂啦，将山楂的籽和蒂都去掉，在盐水里浸泡一会会，然后将浸泡过的山楂在料理机里面打成浆；
第二步：将打成浆的山楂倒入锅里，加入适量的冰糖，如果想要更甜一点就加点白砂糖，小火慢慢熬制，等水分干得差不多，颜色变深，呈现粘稠状的时候关火；
第三步：将煮好的山楂浆倒入保险和里面，然后盖上盖子，等放凉之后放入冰箱冷藏4小时以上，隔夜是最好的了，第二天倒出来切成小块，这样漂亮的山楂糕就做好了。是不是很简单？
山楂本来就有开胃助消化的作用，爱挑食的孩子，或者不怎么喜欢吃饭的孩子，可以适量给他们吃一点，然后不要给他们吃其他零食，到了饭点，孩子就会乖乖的来吃饭了，不信的话试试吧~
