一条改变世界的鱼:鳕鱼往事

时间:2018-04-20 01:03:20 来源:伴个桔子旅游作者:鳕鱼点击:

导读:一条改变世界的鱼:鳕鱼往事2018-04-20 00:53 来源:伴个桔子旅游如果有那么一种鱼,它体型硕大、容易捕捞、肉实少刺、口感清淡、烹
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如果有那么一种,它体型硕大、容易捕捞、实少刺、口感清淡、烹饪多样化,你是还是

这种为了餐桌而生的有个响亮而优雅的名字:大西洋鳕

对于吐刺的欧洲人来说,对鳕简直到了无以复加的地步。

曾经,它也是一方王者

是最早的国际贸易货物,伟大的“地理大发现”也由它开启。

在当时,富饶的鳕渔场无疑是座海上金矿,早在16世纪初,西班、英国、法国的渔船就纷纷踏上前往纽芬兰捕捞鳕的远征。

因为鳕干的价格比牛便宜很多,因而成了无数西印度群岛烈日下劳作的奴隶们的口粮。

不仅如此,“新英格兰”的商人们还把鳕干运送到西非,用来交换更多奴隶,这一切都促成了北美殖民地的繁荣。

只有战争

才能诠释我对你的

自18世纪60年代起,欧洲尤其是英国对于鳕的捕捞量越来越大,当时欧洲鳕的主要的产区位于冰岛周边,众多欧洲国家在该海域对鳕进行疯狂捕捞,这使得冰岛人非常担心他们赖以生存的鳕资源会枯竭。

于是,因争夺鳕资源而发生了一系列“战争”,在冰岛和英国之间开展了。

第一次“鳕战争”

自1944年冰岛独立以后,捕捞鳕就成为了冰岛的主要经济产业。

为了不让其它国家的渔船前来捕捞鳕,冰岛单方面规定出了一个海岸线12英里范围内的专属捕捞区,并派自己的海军来护航,驱逐外国渔船。

如此一来,常年在此捕的英国人就不爽了,于是也派自己的海军来为英国渔船护航,但“鸡贼”的冰岛人并不与英国海军发生正面冲突,而是专门盯着那些落单的英国渔船围追殴。

久而久之,英国人发现,自己海军护航的作用不大,反而还限制了渔船的捕捞范围,不仅捕捞的鳕数量减少,成本还变得特别高(好气喔)~

于是,在1961年,英国不得已承认了冰岛规定的12英里专属经济区,第一回合,冰岛完胜。

第二次“鳕战争”

第一次“鳕战争”结束后的十几年,冰岛人又觉得鳕不够捕的了,于是要求将经济专属区的范围扩大到50英里,但这个方案并没有得到国际社会的认同。

不承认也没关系呀,敢想敢做的冰岛人又发明出了一种叫做“拖网切割器”的“神器”,专门用来割破对方渔船上的拖网。

这样一来,其它国家的渔船大老远开到这里,刚一网下去有所收获就被割段了,没网就没法捕呀,于是就只能败兴而归。

面对冰岛人如此无赖的做法,英国人当然也不干了。

在熟练掌握这项技术后,英国也开始向冰岛渔船下,于是英国和冰岛两国的渔船就相互割对方的网,谁也别想好好捞鳕

两个国家就这么僵持着,最后英国一想:远距离“作战”确实不利于本国渔船,得不偿失,也罢,就暂且让他三尺好了。

于是,英国再次承认了冰岛50英里海洋经济专属区的规定。第二回合,又是冰岛完胜。

第三次“鳕战争”

1975年,冰岛人再一次提出了要求,这次要把50英里禁区再扩大为200英里。(当时很多国家为了保护自己国家沿海的各种资源都纷纷提出了“200英里经济专属区”的规定

冰岛提出这个要求后,英国人这次说什么也不退让了,割网是吧,大爷我奉陪到底,谁也别想好好捕

于是,割网大战又开始了!起初还好,但时间一长,英国人发现这样耗着一点也不划算。

几次鳕战争下来,英国的鳕批发商从250家降到了87家,商人都是逐利的,捕捞鳕不成,就纷纷转行去干别的了,没有鳕,最终受累的还是民众呀!

最后,英国被迫同意了冰岛提出的200英里经济专属区的要求。最终,冰岛完胜!

这就是著名的“鳕战争”,从1958年开始至1976年结束,时间跨度近二十年,最终经过欧共体调停,欧洲各国各自划定了200海里的经济专属区。

为何独

话说,大西洋上占据了世界四大渔场中的两个:北海渔场和纽芬兰渔场,不仅数量庞大,且种类繁多,有多种可选择,为啥欧洲人就死磕鳕不放呢?

这当然是有原因

1、鳕质含量比一般类高,而且脂含量也更低;

2、鳕体型较大,长度一般在一米左右,浑身都是圆滚滚的

3、鳕非常容易咬钩;

4、鳕会洄游产卵,易于捕获;

5、鳕刺非常少,起来很过瘾。

6、此外,鳕是一种宗教食物,腌鳕干是守斋日期间唯一可以类。

每年9月--10月的海鲜季,是享用帝王蟹、鳕、龙、等美味金时节。

在奥斯陆、卑尔根、特罗姆瑟等地,你可以泛舟于各个小岛或峡湾之间,一边欣赏北欧的峡湾风光,一边品尝鲜美的海鲜盛宴。

【2018年 探秘北极 · 三岛漫游记】,深入格陵兰、斯瓦尔巴、冰岛,在世界尽的冷酷仙境,看绝美风景,品最鲜鳕、寻自然步~

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