时间:2018-04-19 23:23:29 来源:轻松学烘焙作者:茶匙点击:
对于瑞士奶油:
碎的酥皮点心 / 可选的配料
1 / 2茶匙苏打水 / 1堆汤匙面粉 / 500毫升鲜奶油
2 / 4杯通用面粉 / 2 / 4杯砂糖
1 / 2杯波旁威士忌+ 1 / 2杯苹果汁(或1杯酒)
6小枝或木棍
士力架结霜
4盎司奶油奶酪,软化
2杯糖
1 / 3杯腌焦糖
1 / 2杯重奶油
道德分层蛋糕
可可粉- 2汤匙
盐-捏
糖克
重奶油55g
糖- 1杯
浅棕色糖- 1 / 4杯
光砂糖- 1 / 4杯
牛奶- 1 / 2杯
榛子油1 / 4杯
38g软糖酱
蛋糕粉- 1 1 / 4杯
可可粉- 1 / 2杯
泡打粉1 1 / 2茶匙
奶粉- 1 / 4杯
奶油- 1 / 4杯
牛奶- 2 / 3杯
瑞士酥皮:
蛋清克
糖225g
3英寸的层
从叫我Cupcake改编食谱
195克砂糖
65克全乳
6克香草酱
337克面粉
1克盐
草莓玛琳
100克砂糖
5克冻干草莓粉
150克砂糖
2克香草酱
11克冻干草莓粉
50克重奶油
1 / 2杯可可
11 / 4杯蓖麻糖
1杯自升面粉
1 / 4杯普通面粉
11 / 3杯(160克)糖粉过筛
蛋糕
1 / 2杯糖
3 / 4杯盐酱
4蛋清
1 / 2杯全用面粉
1 / 4杯牛奶
1 / 2杯缩短
12杯糖
1 / 3杯超细糖
1.5杯普通面粉
1杯可可粉
3蛋清
3 / 4杯施法者或特级糖
装饰:
1杯意大利浓咖啡
100克/ 3.5oz块Woolworths黄金瑞士焦糖海盐黑巧克力,切碎约
2x 100g/3.5oz。块Woolworths金深76%可可
3.5ozs霜100ml
2x煎饼卷棒
2张烘焙纸
2x马卡龙装饰
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