这是生活君见过的惠州最“低调”的一家店
你经过的时候是完全发现不到它的
低调到老板要把店开在“厕所”旁
连店名都没有，食客要找到这家店
就靠旁边的公厕，找到这公厕就找到这家店
由于当地人把“厕所”称为“屎坑”
于是这家店就有了“屎坑粥”的大名
虽然开在公厕旁，但对于当地喜爱吃宵夜的食客们来说，这家“屎坑粥”是每晚必到的地方，冬天吃上一碗粥暖心又暖胃。这家店只在晚上才开店，每到晚上8点左右，就能看见老板忙碌的身影，大约到了夜晚十点左右，食客就会多起来。店里是没有菜牌的，大家进到这里，都是看到什么食材就点什么，如果不知道吃什么的话，自然是可以问老板的。
食材都是当晚准备，可以说是非常新鲜了。老板娘的动作很快，三两下就装满了几碗粥，鱼片粥、猪杂粥、咸鸡粥、皮蛋瘦肉粥....几乎广东人爱喝的粥品，你都可以在这里看到。他们家的粥没有什么特别的地方，就是在生滚之后撒上葱花，这样你可以吃到食材最原始的味道。
粥入口绵软细滑，粘稠度刚刚好，没有胃口的时候喝上一碗粥也是不错的。吃的时候再把油条加到粥里，外软内脆的口感真的让人欲罢不能。
生活君最喜欢的是皮蛋瘦肉粥，半透明的皮蛋搭配柔嫩的瘦肉，配合葱花的香，喝上一口顿时感觉一天的劳累都祛除了。
附近的街坊们都很喜欢来这家店，有些是下班打包回家喝的，而有些是爸妈带着来喝的。据老板娘说，这家店有20多年的历史了，成为了很多下角街坊的童年回忆。
虽然名字不好听，但很多食客都慕名而来，只为了那一碗普通的粥。生活君觉得：大概平凡朴实就是它的最大特点吧。
【地址】：下角中路江南医院旁边（杨记斜对面公厕旁）
除了上面的那家“屎坑粥”，惠州人还爱到这些店里去喝粥，看看你去过没？
文怡饮食店：上排八中对面。据说这里的猪杂粥是招牌，很多老惠州在早上的时候都会来一碗。
祥仔粥店：惠城区中山南路69号。祥仔粥档老字号，粥配料非常足非常良心，但是咸骨粥没味道，猪杂粥味道过得去，店面比较窄。
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