“春令莴笋似黄金”,这种清脆爽口的蔬菜居然也有着开通疏利、消积下气,强壮机体、防癌抗癌的食疗价值,是不是已经让你路转粉了?
来吧,趁着春光正好,给家人做一道好好吃的莴笋吧~【莴笋鲜虾鲍鱼煲】
【材料】
莴笋一根、鲜虾300克、鲍鱼四只、蒜头两个、小红葱50克、蚝油30克
【做法】
1.蒜头、小红葱去皮;莴笋去皮切滚刀块;
2.鲍鱼处理干净,切花刀;虾去虾脑、虾线,剪刀剪去虾眼、虾枪;(鲍鱼壳可以丢掉,为了好看,我留下了)加入蚝油拌匀备用。
4.放上虾、鲍鱼,尽量不重叠,盖盖子大火烧开后,转小5分钟即可。(没错,就是5分钟)
【小贴士】