哈妹有个妙招教给大家,那就是把蔬菜榨成汁和面粉搅一搅,然后做成面条给宝宝吃~这样既营养又美味,妈妈也不用担心宝宝的挑食问题了。
配料:
菠菜适量、高精面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、高汤适量、香油适量、盐适量
烹饪步骤:
2.放入搅拌机中,加少里清水打成泥状,盛入碗中。
3.将菠菜泥分次少量加入面粉中。
4.揉成光滑的面团醒发半小时。
5.案板上撒上干面粉,取出面团擀成厚薄均匀的圆形薄片,再在面片上均匀地撒上干面粉防止粘连。
6.将面片两端向里对折。
7.折叠成条形。
8.按照自己喜欢的宽度切成丝。
9.将切好的面条丝抖散备用。
12.淋上准备好的高汤,配上鸡蛋和蒸熟的红薯用模具压出的花朵,撒点葱花。