海南鸡饭，不但海南鸡做的要好吃，那米饭其实也是其关键的所在，用肥圆的东北米，加上鸡油等烹煮的米饭，更是一种超赞的主食。
海南太远，为了一份海南鸡饭跑上千里太不科学。在厦门SM二期五楼，看到一间主打海南鸡饭小店——雅拉。刚好是晚餐时间，正不知道吃什么，带着试试的心里去点了一份。
本没有带着太大的想法，没想到出品确让人有着惊艳之处。一份套餐内有着海南鸡、米饭、三样小菜，一碗例汤，还有着三样蘸料。带着微黄而鲜嫩的色泽，看着就挺诱人的，试着拿起一块，蘸上调料，肥油四溢、皮爽肉香，口感滑嫩。这里的鸡肉应该是海南的文昌鸡，肉质爽滑而香味突出。米饭油亮而有着诱人的光泽，食上一口，软而不烂、颗粒分明，带着鸡油的淡淡香味，让人不由的会多食上几口。搭配的例汤清爽而怡口，与海南鸡饭正是相得益彰。小菜有着泡菜、海草、酸菜，也是清爽怡口的搭配。海南鸡也可以单点，是半只的分量。
其实这里不止有海南鸡饭，还有着其他的南洋料理，南洋药膳鸡有着单人套餐和双人套餐，双人的是一整只鸡，搭配着世界上糕、小菜。
整只的鸡中放着各种中药，在小炉上慢炖，也是越吃越香，而且营养丰富。汤汁更是入了药鸡的精华，浓而不腻，这道可是非常滋补，适合情侣、闺密一起享用。
里面的炒萝卜糕，加了鸡蛋、世界上糕，咸香适宜，与鸡汤的搭配居然有说不出的和谐之味。
除了米饭的套餐外，还有着卤面、细粉、粗粉等南洋风味的汤粉类，味道因人而异，有人喜欢吃细粉，有人喜欢粗粉。
在这样的小店当然少不了饮料，拉茶、咸柠七等等，也是以个人口味，个人喜爱不同，可以有着多种的选择。
