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简介：酸菜白肉是一道地地道道的东北家常菜。酸菜白肉的做法简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜白肉，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。下面送上这道家常菜做法。
配料:盐，葱，姜，蒜，八角，香叶，山楂干，生抽，料酒，醋，芝麻油，老干妈。
2、葱姜切好备用。
6、然后放入酸菜和八角。
9、再炖30分钟即可。
10、吃的时候取一个小碗，放入生抽，醋，芝麻油和老干妈，蘸排骨吃。
2、葱姜切好备用。
6、然后放入酸菜和八角。
9、再炖30分钟即可。
10、吃的时候取一个小碗，放入生抽，醋，芝麻油和老干妈，蘸排骨吃。
