都说烘焙门槛高，以至于许多人都望而却步。今天芋儿就教大家从一个电饭煲开始，开启你的甜蜜烘焙之路！就用家现成的电饭煲，为家人制作一款柔软细腻的蛋糕吧！
电饭煲的主要功能是做饭，对于糕点控来讲，满脑袋装的都是糕点。电饭煲做的8寸戚风蛋糕居然做出了轻乳酪蛋糕的感觉。口感也像轻乳酪一样的绵软细腻！
这是一款电饭煲版的戚风蛋糕，但是成品出乎意料的好！明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软，入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干，这个电饭煲版的蛋糕很润，但是一点不显得湿。大家快试试吧。
用料：
低粉 92克，牛奶 45克，细砂糖 40克，鸡蛋 5个，朗姆酒少许，玉米淀粉 8克，色拉油 50克，细砂糖 20克，蔓越莓干 20克。
1.蔓越莓干放朗姆酒里泡软，切成小块。
4.牛奶，色拉油，20克细砂糖放一个碗里，用手动打蛋器搅打。
6.筛入混合好的低粉和玉米粉，翻拌均匀。
14.将面糊倒入陶瓷内胆里面，轻轻震几下，除去气泡。
17.50分钟的时候，电饭煲出现倒计时14分钟，这时候，你用牙签插入蛋糕里面检查一下，如果提起牙签，牙签上有粘连物，就还未好，如果牙签很干净，就是蛋糕已经好了。我最后烤到剩余6分钟的时候断电，取出内胆。
