黄瓜在日常生活中是很常见的一种美味蔬菜食品，营养价值高，含有丰富的维生素，可以制作各种各样的美食。常见的美食制作方法就是将黄瓜拿去清炒,凉拌或者打汤，还有就是烧烤等等。但今天小编要跟大家分享的是一道黄瓜新吃法“黄瓜油条”是不是听起来不可思议？黄瓜怎样制作油条呢？后面还有更不可思议的，制作黄瓜油条不需要揉面，也不需要擀面，就能制作出松软可口好吃到爆的油条出来。不信的话，小伙伴们可以往下看，或者在家里试试做哟。下面小编就开始制作了。
在制作美味的“黄瓜油条”之前，首先我们准备一根新鲜黄瓜，然后将黄瓜清洗干净，将黄瓜皮削下来。这时把削下来的黄瓜皮放入榨汁机中，往榨汁机中加入300毫升的清水，然后按一下按钮搅拌成汁。（剩下的黄瓜可以拿去清炒或者凉拌呦）
黄瓜汁炸好之后过滤一下，将黄瓜皮渣过滤掉，这时往黄瓜汁里放入300克左右的面粉（要是家庭人口多的话，可以适量的多放一点）。接着再加入三克左右的白砂糖和四克左右的酵母，然后再打入一个鸡蛋，然后用筷子顺时针搅拌均匀制作成面糊，然后用保鲜膜盖住，放在常温（大概在20几度左右）下发酵一至两个小时。
两小时过后揭开保鲜膜，然后用筷子轻轻搅动一下，排掉面糊里面的空气。这时将搅拌好的面糊倒入一个厚一点的保鲜袋中，然后将保鲜袋捆扎实，捆好之后用剪刀在保鲜袋的一个角上剪一个小口（口子不需要剪大，能够漏出即可）。
这时往锅中倒入半锅使用油大火烧开，等到油温七成热时，将保鲜袋中的面糊挤入锅中进行油煎。看到锅中的油条漂起然后再翻动几下，直至将油条炸至金黄即可出锅控油。简单美味的“黄瓜油条”就制作完成了。
