黑豆是可以做豆浆的，黑豆中营养很全面，含有丰富的微量元素，植物性蛋白，不饱和脂肪酸，维生素BA，矿物质等，其中的维生素E能延缓衰老
它具有不饱和脂肪酸，可以促进血液里胆固醇代谢，而且它的植物性固醇，还可以促进加速粪便中固醇类的排出，减少体内胆固醇的积累
黑豆豆浆的好处很多，黑豆具有很高的蛋白，它含有19种油脂和不饱和脂肪酸；常喝黑豆浆能软化血管，滋润皮肤和延缓衰老的作用特别是对高血压心脏病等方面的疾病有好处
黑豆皮黑色，含有花青素，是一种很强的抗氧化物，通过清除人体内的自由基，有效延缓衰老，提高睡眠质量，预防癌症，恢复微血管弹性，改善血液循环
黑豆豆浆的口感香而不腻，并且营养价值比黄豆浆高，它可以抑制脂肪吸收及促进其分解，有助于男士解暑降温，治肾虚，治脱发，有效缓解工作压力大而出现的体虚乏力状况
