早餐饼这样做,营养补钙,既当主食也可当零食,吃一次就忘不了!
用料
细砂糖35克
低筋面粉40克
牛奶20克
蛋清蛋白分离;蛋黄里面分别加入5g白糖,20g牛奶,40g 低筋面粉搅拌均匀,静置;蛋清分三次把30g白糖加入,蛋清打发能勾起小角即可;
将打发后的蛋清和面糊混合均匀,至上而下搅拌,不要打圈以免消泡;
平底煎锅小火加热,然后开始摊饼,该配方大概是5-6个松饼的量,用大勺舀一勺面糊,小火加热到底部凝固变色,翻面继续加热至变色;
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!