材料(2人份)
土豆 3个、水 10ml、蟹肉棒 60g、洋葱 半个、植物油 1大匙、番茄酱 1大匙
A: 鸡蛋液（2个鸡蛋的量） 、面包屑 1大匙、蛋黄酱 1大匙、芹菜叶（切碎）一大匙
1、蟹肉棒切碎、洋葱切小丁
2、土豆切小块，装入碗中用保鲜膜封口，送入微波炉加热5分钟（也可以直接上锅蒸熟）
3、用叉子的背部将土豆压成土豆泥
4、向土豆泥中加入所有的A份调料，拌匀
6、平底锅倒入少量植物油烧热，取适量的拌好的土豆泥揉成团然后用手掌压成饼状，放入锅中小火煎到两面金黄。
7、做好的土豆饼和番茄酱更配哦！快点把这道土豆饼加入你的早餐食谱吧！别忘了点赞、分享和收藏哦~
小贴士：土豆泥里面拌入的蔬菜不用局限于上面所说的哦，家里冰箱里有的蔬菜都可以，只要切成丁。所以这个土豆饼也是消耗冰箱零碎的食材的好办法呢！
