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「阿拉棒」的制作方法与步骤 ,真的很简单

时间:2018-04-14 21:26:36 作者:面糊 阅读:0
面糊   冬瓜   茄子  

准备材料

低筋面粉 125g / 1个

8g / 粉 20g

制作步骤

1.融化的,加入粉、后打散,搅拌均匀。

2.低筋面粉过筛后加入混合液中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后放置半个小时。

3.用擀面杖将面团擀成5mm左右厚度的面,切条,宽度约7mm。

4.然后将每个长条扭一扭,大致呈麻状。

5.用刷子刷上一层液,这样烤出来的成品更漂亮哦。

6.均匀地摆入烤盘,每个间隔2cm左右。

7.放入预好的烤箱,上下火180度,烘烤25分钟左右。

Tips:做阿拉棒时加入一点,可以使口感更酥一些;不加的话,口感会比较硬。

末蒸冬瓜

用料 :猪馅,冬瓜,大蒜,小葱,,香 做法 :1.冬瓜洗净后去皮

2.切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎

3.末中加入少许蒜末和腌5分钟

4.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香,撒上葱即可

煎茄

用料 :茄子,面粉,,五香粉 做法 :1.面粉和还有和成面糊备用(稀稠程度以能挂住浆为准,就是你用一片茄子进去粘一下,面糊糊不会马上掉下来,茄子上会沾上面糊)

2.面糊加和五香粉调味

3.茄子切片,在面糊里面滚一下,两面挂上面糊

4.平底锅倒,把茄子放进去,两面煎金即可

全蔬咖喱土豆

用料:土豆,胡萝卜,洋葱、青椒,咖喱块,食用 做法:1.锅内倒加入土豆和胡萝卜块炒一会儿

2.加入600ml煮10分钟

3.加入咖喱块用小火煮至土豆稍烂即可

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