土豆滚刀切好放清水里去淀粉。
加入土豆和洋葱继续翻炒。
把翻炒均匀的鸡肉和土豆装入砂锅里。加上柠檬片，几颗山楂，一颗八角。再倒入没过鸡肉的开水。
大水烧开后转小火慢炖40分钟左右。出锅前倒入适量的蚝油收汁。（对于厨房新手来说，菜里加入点蚝油绝对会让你的成品加分不少。）
加入盐搅拌均匀，出锅前把青椒放进去。
直接用砂锅端上桌就可以吃啦。
典典碎碎念：
很多朋友说我烧的菜为什么没有一些别的辅料，很简单的因为家里有孩子，
一不能太辣，二不能太重品味（所以很多材料我是不能轻易放的）
