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《名厨争锋》里看不够的中西美食盛宴，出了门就一定要吃到！

时间：2018-04-13 21:06:24 来源：YHOUSE悦会作者：名厨点击：

说起中西餐代表，大家首先想到的是哪些呢？

粤菜、川菜、湘菜还是法式鹅肝、

美式牛扒、意式通心粉？

今天就一起来探寻一下上海那些有名的中西餐厅吧！

1

金孔雀

曾以“孔雀蓝”享誉沪上“最美川菜餐厅”的孔雀川菜，自开业以来门庭若市，在2017年的City Weekend“读者之选”年度评比中，孔雀喜获“中国杰出川菜餐厅”，坊间则盛传“川菜届的爱马仕”之名。这次的新店告别了Tiffany蓝，以金铜色和白色为主色调，华丽、纯净，又有不同以往的异域风情。

2

NAPA Wine Bar&Kitchen

NAPA Wine Bar&Kitchen位于外滩22号一座百年洋房之上，是一家高级精品西餐厅，黑白红色主色调的简约欧式风格，新元素与历史感的融合，低调温馨又不失华丽。这可能也是上海最容易撞星的现代法国餐厅，明星孙红雷、江疏影、小S等曾到店用餐，也被多部热门电视剧选作取景地。

同时NAPA Wine Bar&Kitchen的地下室设有全上海酒藏最丰富的私人酒窖，汇集了来自全世界400多种的顶级酒庄的优质葡萄酒。无论是新手还是行家，都可以在此发现最适合自己的葡萄酒。

3

Fiorino

这家FIORINO是奥地利和意大利口味交融的餐厅，堪称肉食者的天堂啊！一根根带骨的猪肋排蘸满酱汁，一下子就变得无比美味！这家餐厅最早于1987年开设在世界知名的音乐之都奥地利维也纳，距今已有26年的历史了。

餐厅除了pizza、经典意大利面、牛排等，最受欢迎的就是独一无二的烤猪肋排SPARE RIBS。这是每桌人必点的菜色，也是中国人在维也纳最爱吃的一道菜。选自西班牙的黑毛猪，配合独特的研制手法，经过煮、腌、烤三道工序出品，肉质达到酥而不烂的极致口感！

4

逸道

一家获得如潮好评的本帮菜餐厅，单从环境上就能看出值得一试的地方。中国画里的书墨气质如同幽兰一般在空气中静静流淌，明亮的落地玻璃窗让阳光透过纱帘将气氛撩拨的很是动人。茶叶的香气弥漫在温柔的灯光里，舒适简单又不失情怀的装修风格让人很是喜欢，细节把握得也很到位，贴心服务更显出众。

然而毕竟吃大餐的日子还是少数，要是平时也眼馋了怎么办？

那还可以看美食节目解馋呀~近年来，美食类真人秀节目也是层出不穷，最近一档真人美食秀节目——《名厨争锋》，邀请到了“米其林之友”谢霆锋和加拿大星级名厨大卫•洛可同台美食竞技，如果你也是“高品位吃货群体”的一员，那么就千万别错过这个节目！

总结来说节目有三大看点！

第一就是它的超豪华嘉宾阵容，让观众感受国际美食家般的高端体验。《名厨争锋》涵盖了世界巨星、顶尖烹饪大师和美食界翘楚。

不仅谢霆锋和大卫•洛可两位名厨将融合东、西方的烹调手法和食材，加入个人的独特创意，把丰富的烹饪知识带到这个节目上，而且评委阵容不乏国际知名星级大厨 Bobby Chin, 逾40年烹饪经验曾为马来西亚皇室和国际巨星掌勺的顶尖厨师Chef Wan以及菲律宾籍华裔厨师，企业家，电视制作及主持人Bruce Lim。、主持阵容中甚至还有澳门厨艺协会创办人、世界50佳餐厅评审之一David Wong Yuk Shan以及费尔蒙国际酒店集团品牌形象大使兼和平饭店行政总厨刘一帆。

第二个看点就是中外美食的大对决，能体味到美食与文化的兼容与碰撞。

节目中，两大星级厨师将分别代表中西料理，走访亚洲五个城市，包括澳门、顺德、马尼拉、怡宝及吉隆坡，以味蕾探索当地代表性料理的奥秘，聆听当地顶级名厨的指导，在当地购买最地道的食材，用炉火纯青的烹饪技术打造当地一款特色料理，通过权威评审来决定谁技高一筹。

观众们不仅可以看到专业大师的真实技能，更能在竞技中看到美食背后不同国家的美食特色，体验世界各地人文与美食烹饪结合。

第三个是节目的专业性与观赏性兼具，能品鉴业内顶尖味觉灵感。

《名厨争锋》通过对名厨味蕾的极大挑战，让观众欣赏名厨们领会美食真谛、还原美食精髓、并在此基础上演绎自己特色的全过程。感悟不同眼光和饮食文化积累下，美食界翘楚独具特色的料理视角与权威理念。

在展示垂涎欲滴的视觉盛宴同时，更为美食爱好者们展现了国际化专业美食的精致与高端。如果你想大饱眼福，享受前所未有的顶级“色香味饕餮盛宴”，记得每周一按时追《名厨争锋》！

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