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感冒了来盘素菜清火健胃促消化,3款中一定有你想吃的一款!

时间:2018-04-13 14:15:09 作者:芋头 阅读:0
芋头   放入   翻炒  

红烧芋头

食材:芋头、葱、蒜、红辣椒、五香粉、盐、生抽

做法:1.所用食材,芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好

2.芋头煮一会,去皮,葱姜蒜辣椒切好备用

3.锅内放油,油七分热放入姜蒜炒出香味

4.放入芋头老抽,炒上色

5.放入葱红辣椒翻炒均匀

6.倒入一杯开水,盐五香粉,如果是生芋头要多加一些开水,保证芋头煮熟,

7.开水炒至还有一点出锅,

8.装盘撒点葱花碎

清炒虾仁

食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、油、盐、碱面

做法:1.虾仁中加少入碱面和少许盐抓匀,然后用清水洗净,沥水,再加入料酒抓匀腌制10分钟,然后加入淀粉和少许油抓匀,

2.黄瓜去皮去籽后切成菱形块,胡萝卜去皮后也改切成菱形块,

3.锅中倒油,倒入虾仁翻炒几下,

4.加入黄瓜和胡萝卜炒至断生,

5.加入盐,翻炒均匀后关火,

6.出锅装盘,就可以美美的端上桌了。

白菜炒豆干

食材:白菜、豆干、黑木耳、青椒、菜籽油、盐、生姜、大蒜、葱、酱油、淀粉

做法:1.准备食材:白菜、豆干、青椒、大蒜、葱、生姜洗干净;

2.木耳提前洗干净后泡发,倒掉水,木耳撕去蒂;

3.豆干切成三角形,白菜用刀片薄片,青椒切块,葱切断,蒜切片,姜切末;

4.适量菜籽油热后,放入豆干小火煎,煎至两面金黄后盛出备用;

5.锅中留少许油,小火放入豆瓣酱炒香;

6.再放入葱姜蒜,盐海天酱油炒香;

7.中火放入白菜翻炒几下;

8.放入木耳翻炒断生,加入水淀粉,大火收汁。

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