“老板，少放点盐！”这大概是小编在外面买饭时说的最多的一句话。小编血液循环不好，盐稍微吃多一点，就容易水肿，宁愿饭没味道，也不要肿得好像胖了好几斤。
我们每天的饭菜里都少不了盐，很多人长期在外面吃饭，摄入的盐分很容易超标，养成了重口味，盐少一点反倒嫌弃清淡无味。但是盐吃多了只会对我们的健康造成危害。
高血压
在医院，针对高血压患者的饮食，医生往往会反复叮嘱：“少吃盐！”这是因为高盐饮食会使血压升高，对于本身血压高的患者来说，一定要减少盐分的摄入。而且我国目前的人均摄盐量超过推荐量一半还多（世界卫生组织推荐每日盐摄入量6克），所以我国也是名副其实的高血压大国。
易水肿
很多人一到下午，腿就比早上粗一圈，早上还刚刚好的鞋子也会变得有点挤脚。这是因为水分潴留与钠摄入量有很大的关系。一些血液循环不好的人，一旦盐分摄入较多，引起体内水分潴留，就会表现为水肿、腹胀等。
增加肾脏负担
人体内的废物主要靠肾脏代谢，盐分摄入过多，容易引起水肿，会增加肾脏的代谢负担。还有实验发现，高盐分的摄入会使尿液中的蛋白质增加。
促癌症
长期摄入高盐分，会增加患胃癌的风险。盐分会使胃中粘液粘性降低，使胃的保护伞被削弱，食物会对胃的刺激更加强烈，有害物质也会对胃壁的伤害增加，会促进胃病的发生。更有研究表明，盐分的摄入量与胃癌风险成正比。
高盐的其它危害还包括头疼、刺激嗓子、伤害皮肤、增加钙流失等等。所以，盐吃多了并没有好处，那日常生活中，到底应该怎么吃盐才健康呢？
成年人每天的盐摄入量最高是6克，孩子则更少，6岁以上的儿童食盐的摄入量应控制在3-5g之间，高盐对孩子的健康危害非常大，他们的肾脏还承受不了这样的负担。
日常饮食中，很多腌制类、熏烤类及罐头类食品都含有很高的盐分，而且在制作好后保存的过程中会产生亚硝酸胺，亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，所以还是应尽量少吃。多吃相对清淡的蔬菜和水果。
而且，食盐的主要成分是氯化钠，所以除了控制盐分，日常还应多吃含钠低的食物。
很多水果都属于低钠食物，如香蕉、柑橘、葡萄、西瓜等。蔬菜中的低钠食物有笋、蘑菇、豌豆苗、蒜苗、大葱、蒜、洋葱、茄子等等。
另外，在家做饭时，适当少放盐，刚开始可能会不习惯，可适量放一些葱、蒜来提味，时间久了就会适应。在外就餐时，也尽量提醒少放盐，并合理点菜，以减少盐分的摄入。
