时间:2018-04-01 19:04:24 来源:大叔爱吐槽作者:丙烯酰胺点击:
看到朋友圈有消息说,喝星巴克会致癌!这是因为咖啡里面有疑似致癌物质,叫“丙烯酰胺”!
根据《食品与化学毒物学期刊》2010年的研究数据,丙烯酰胺致癌剂量为每公斤体重2.6μg-16μg每天(取中位数,约10μg每天),而煮咖啡当中的丙烯酰胺平均含量是13μg/kg(注:μg=微克)
由此计算可得:50公斤体重的成年人,平均每天摄入500μg丙烯酰胺,即每天喝38公斤煮咖啡,可能得癌症!
太吓人了,幸好我喝不起那么多星巴克!贫穷使我安全!
话说回来,38公斤咖啡里面,水占了绝大多数,喝这么多水,也是会中毒的
因为人一般每天就喝两升水就够了,如果超过3倍(6升),肾脏就处理不了,将导致内脏、脑水肿、呼吸停止...
吓得我,赶紧喝了一瓶农妇山泉压压惊!
还是说回那个(疑似)致癌物——丙烯酰胺,下面列出部分日常食物中的含量,大家随便看看:
以50公斤体重的成年人来计算,取“致癌”剂量的中位数,即每天摄入500μg丙烯酰胺,日常的食物吃多少会致癌呢?
巧克力(可可制品)
每天吃2.3公斤巧克力(纯度高的)就有可能致癌!不过估计得癌症之前,会因肥胖而死!
肉类
每天吃26公斤的肉类,也可能致癌!以4公斤一根的火腿为例,每天只要吃大约7根火腿,就很危险!
水产
每天吃20公斤的水产,也可能致癌!喜欢海鲜河鲜的各位要小心,尤其三文鱼、鲍鱼什么的,可不能一斤一斤地吃啊!(这就是我从来不吃高级自助餐的原因)
大米(谷类)
没想到啊没想到,大米你这个浓眉大眼的家伙,居然也...总之,只要每天平均吃1.5公斤大米(大约可以做成4~5斤米饭),就危险了,饭桶们要注意!
煮面条
致癌物质含量不算高,但也不是没有。只要每天吃33公斤煮面条,那你...应该会撑死
蔬菜本身还算安全,但如果是炒的烤的就危险。比如干烤西葫芦、烤青椒、烤茄子...每天大概只要吃8.5公斤这样的蔬菜,就有得癌症的可能...
炸土豆条
大家去肯德基之类的地方吃薯条,不要太放肆了。否则只要每天吃1.5公斤的炸薯条(大概12包大薯条),你就麻烦了!
这个其实也很毒,每天平均只要吃2.6公斤的月饼,就有更高几率得癌症哦~
每天只要吃5公斤的蛋糕或饼干,就有致癌危险!真是不算不知道,一算吓一跳!
打那么多字都累了,我还是先去喝杯咖啡好了!
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